LOS VIENTOS MOLINEROS

El viento, es el aire en movimiento. Es la energía renovable más limpia y sostenible para el trabajo mecánico de los molinos de viento. Para trasformar los cereales en harinas hasta hace un siglo y, ahora, para generar electricidad mediante los modernos aerogeneradores.

En la sierra de Mota del Cuervo, los diferentes vientos movían los 18 molinos de viento que aquí existían. Son los vientos procedentes del interior, del nordeste y del oeste. Pero también llegan vientos terrales, denominados así por dirigirse al mar y vientos del norte, del este y del sur.

A cada tipo de viento, los molineros moteños le proporcionaban un nombre, casi siempre coincidente con el que le daban los agricultores. Para las labores de aventado de los cereales en las eras, el viento dominante era fundamental, como lo era para otras tareas agrícolas como el cernido de las uvas.

La Rosa de los Vientos es un símbolo circular utilizado en mapas, cartas náuticas y brújulas para representar las direcciones cardinales y sus subdivisiones. Es la herramienta fundamental para la orientación y la navegación astronómica o marítima.

En la Rosa de los Vientos Molinera, creada por la Asociación Amigos de los Molinos de Mota del Cuervo, hemos situado los vientos por su procedencia para poder identificarlos en cada momento.

TIPOS DE VIENTOS MOLINEROS

SOLANO. Viento del Este. Su nombre viene de su origen, por donde sale el sol. Es un viento que con su persistencia afecta severamente a la agricultura. En verano reseca la tierra, arrebata las espigas antes de granar y deshidrata las plantas. En invierno evita las heladas nocturnas.

SOLANO HONDO. Viento del sudeste. Cálido, muy seco e, incluso, sofocante.

MEDIODÍA. Viento del sur. Cálido, pero no tan intenso como los vientos solanos.

ÁBREGO HONDO. Viento del suroeste, procede del Atlántico. Viento generalmente húmedo. Es el viento llovedor de otoño y primavera, siendo fundamental como recurso hídrico para la agricultura de secano. Es el viento favorito de los agricultores porque su persistencia venía acompañada de lluvia.

ÁBREGO FIJO o PONIENTE. Viento del oeste. Procedente del Atlántico, en invierno trae gran nubosidad y lluvias.

TOLEDANO. Viento del noroeste. Se llama así porque viene en la dirección en la que se encuentra Toledo. Es un viento que se caracteriza por ser una corriente de aire frío, seco y racheado, que suele preceder a descensos bruscos de la temperatura.

CIERZO. Viento del norte. Es un viento frío, seco y fuerte que sopla del norte, con rachas de mucha fuerza que produce cambios bruscos de temperatura en invierno.

BELMONTEJO. Viento del noreste. También denominado Matacabras. Debe su nombre a la procedencia a través de nuestro vecino Belmonte. Es un aire de componente norte, frío, seco y racheado que sopla en La Mancha. Se caracteriza por su fuerza y capacidad para generar corrientes intensas y racheadas, dificultando la molienda tradicional y descendiendo bruscamente las temperaturas.

MEJORES VIENTOS PARA LA MOLIENDA

Según palabras del último molinero profesional de Mota del Cuervo, Benedicto Zarco Jiménez, los vientos que se “aprovechaban para moler eran: el Solano, el Ábrego, el Belmontejo o Matacabras y el Toledano”.

Para este molinero, “los mejores eran el Solano y el Ábrego porque eran los más fijos y el peor para moler, por sus rachas, era el Matacabras también llamado Belmontejo”.

ORIENTACIÓN DE LAS ASPAS PARA LA MOLIENDA

Los molineros, orientaban las aspas de los molinos moviendo la capota con el palo de gobierno para situarlas frente al viento dominante. Esto permitía poner en marcha la maquinaria del molino.

La identificación del viento se hacía abriendo los ventanillos que están situados en el piso superior del molino.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ROSA DE LOS VIENTOS

Es un dispositivo formado por una base octogonal metálica, de acero inoxidable, sobre la que aparece un vinilo con el dibujo de una Rosa de los Vientos y el nombre de los vientos que los molineros utilizaban en Mota.

En el centro de la Rosa de los Vientos hay una flecha vinculada a un mecanismo de veleta situada en un espacio inferior que, al moverse, nos indica la dirección del viento.

Esta plataforma se sustenta sobre cuatro patas metálicas que se fijan al suelo.

Con el fin de aislar el mecanismo de orientación de la veleta, se ha aislado con una fina malla metálica.

La parte superior está protegida por una capa de policarbonato de 8 mm con protección solar para el mejor mantenimiento del vinilo.

Altura de la plataforma:  90 cm

Diámetro de la plataforma:  80 cm

DISEÑO DE LA ROSA DE LOS VIENTOS

Jesús Damián Tinajero Riquelme

ELABORACIÓN TÉCNICA

Mario Rodrigo Sandoval

Jesús Damián Tinajero Riquelme

TEXTO

Asociación Amigos de los Molinos

FINANCIACIÓN

La Rosa de los Vientos ha sido financiada por un/a socio/a de la Asociación Amigos de los Molinos, que ha pedido su anonimato.

COLABORACIÓN

Esta iniciativa se ha llevado a cabo en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Mota del Cuervo

REFRÁN: Las nubes, el solano las mueve y el ábrego las llueve.

Mota del Cuervo, agosto de 2026